随着现代生活水平的提高，美食的种类也越来越多。小龙虾，作为网红食品更是因为其肉味鲜美广受人们欢迎。
美团点评于2019年6月份发布的《小龙虾消费大数据报告（2018）》显示：2017年，小龙虾门店数量比2016年增加了将近10万家，增长95%；2018年，小龙虾门店数量比2017年增加了超过14万家；截至2019年5月，小龙虾门店数量相比2018年继续增加了近5万家，其中北、上、广、深、蓉5个城市，小龙虾门店数均超过了3000家，小龙虾市场可见一斑。
一、小龙虾饲料工艺流程:
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→喷油→调味→冷却→筛选→包装
二、小龙虾饲料设备配置:
拌粉机→上料机→膨化机→输送机→多层烤箱→调味线→冷却输送→震动筛→包装机
为水产养殖提供有力的理论依据，以促进水产业的可持续发展。 给鱼投喂饲料的目的是:为饲养鱼类保持良好的健康状况，佳的生长，佳的产量提供必要的营养需求，并尽可能减少给环境带来的。
矿物质元素对鱼虾免疫机能的影响：矿物质元素如铁，硒，铜，锌等元素在 鱼虾的抗病力和免疫反应中相当重要，在饲料中也不能缺少。设计配方之前必须弄清饲养鱼类的种类与生长阶段，以便确定饲料中蛋白质，能量等营养素的水平。
饲料的营养成分不仅能影响鱼虾的正常生长，而且会影响鱼虾的免疫抗病能力。但是，目前关于鱼虾营养与免疫因子之间相互作用的关系以及作用机理尚不清楚。·
大型鱼饲料生产设备组成部分： 1， 拌粉机：根据鱼饲料生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机，主要三种机型给您选择选用。 2， 上料机：利用电机为动力螺旋式输送，确保上料方便快捷，减少人工接触二次污染。 3， 膨化机：根据鱼饲料生产线产量的不同选用不同型号的DSE型膨化主机，产量可从100kg/h--500kg/h不等，主要以玉米粉，谷粉，豆粉，鱼粉，虾粉，蟹粉等为原料，颗粒大小可更换不同型号的模具。 4， 提升机：将饲料输送到烘干设备，提升机的高度根据烤箱确定，也可选用风送机。 5， 多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网带，烘烤时间可以根据速度调节，五层，七层不锈钢烤箱。 6， 振动筛：筛去多余边角碎料。 7， 调味线：喷油机喷洒油类，诱食剂等，调味筒有八角筒，圆筒，提升单滚筒，双滚筒调味线，根据产量，产品性质配置，将油脂喷洒在饲料表面，同时喷洒肉末和香料，撒均匀。 8， 冷却输送：降低油炸与饲料的温度，促进油脂凝固，降低颗粒温度，便于包装。 9， 震动筛：筛去多余的外撒料与颗粒岁末，保证质量的同时，保证原料的再利用。 10， 包装机：可采用手动封口机和自动化包装机。
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